„Purga“ – zu deutsch Schneesturm. Im russischen Partyvokabular hat sich das Wintergestöber fest etabliert. Denn wie sonst nur am Nordpol ist hier jede Nacht Neujahr! Die Bedienungen laufen im „Meister Lampe“-Kostüm herum und fordern spätestens um Mitternacht alle Gäste zum Tanzen auf. Die Sektkorken knallen, Wunderkerzen zischen und Breschnew hält vom Videoband seine Neujahrsansprache.
Für mindestens eine Stunde bleibt auch die Küche kalt, weil sogar der Chefkoch den allabendlichen Besuch des Weihnachtsmannes nicht verpassen will.
Schon die Inneneinrichtung des engen Kellergewölbes an der Fontanka zwischen Newski Prospekt und Zirkus lässt erahnen, dass hier die Uhren anders gehen. Weiße Hasen sitzen kopfüber an der Decke, einer Putin-Büste sind frech ein Paar Hängeohren übergestülpt.
Ein ausgefallenes Design, gutes Essen und stets beste Stimmung machen die „Purga“ zu einer neuen Art von Erlebnisgastronomie.
Der Erfolg machte mutig: Inzwischen gibt es nebenan die etwas großzügiger geschnittene „Purga 2“ - dort gibt es jeden Abend Hochzeitsfeiern!